Το Παντοπωλείο Μας
Το παντοπωλείο, πήρε το όνομά του από την λέξη ουμάμι (Umami) που στα Ιαπωνικά σημαίνει καλή γεύση ή νοστιμιά και είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις, μαζί με το γλυκό, το ξινό, το πικρό και το αλμυρό. Η λέξη ουμάμι, είναι δανεική από την Ιαπωνική και μπορεί να μεταφραστεί σαν ευχάριστη νόστιμη γεύση!
Ποιοί Είμαστε
Η ιδέα του Umami Delicatessen ξεκίνησε από την αγάπη μας για τα ποιοτικά και νόστιμα τρόφιμα. Η αγάπη αυτή μας έφερε σε επαφή με διάφορες κουζίνες και γεύσεις, έτσι όταν εγκατασταθήκαμε στη Χίο αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε έναν χώρο στο νησί μας, όπου θα μπορούμε να προσφέρουμε γευστικά προϊόντα από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Έτσι γεννήθηκε το Umami Delicatessen! Η επιλογή των προϊόντων γίνεται με προσοχή, έχοντας πάντα ως γνώμονα την ευχαρίστηση των πελατών μας. Συνεργαζόμαστε με κορυφαίους εγχώριους παραγωγούς αλλά και προμηθευτές που παράγουν καινοτόμα προϊόντα και που ακολουθούν τις τάσεις της εποχής. Στόχος μας είναι το κατάστημά μας να γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τη γεύση και ασχολούνται με αυτή.
Το Παντοπωλείο μας
Το παντοπωλείο μας βρίσκεται στο κέντρο της παραδοσιακής αγοράς της Χίου επί των οδών Βουπάλου & Αφών Ράλλη. Στο Umami Delicatessen τα τυριά και τα αλλαντικά κατέχουν ηγετική θέση και ξεχωρίζουν για την υψηλή ποιότητά τους! Προέρχονται από διάφορα μέρη της Ελλάδας αλλά και το εξωτερικό. Δοκιμάστε τις γεύσεις που επιλέξαμε για εσάς και ταξιδέψτε μαζί τους. Στο κατάστημά μας θα βρείτε επίσης μεγάλη ποικιλία σε αλίπαστα, ζυμαρικά παραδοσιακά και κλασσικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όσπρια, ρύζια, μέλια και αλείμματα, αρτοσκευάσματα, γλυκά του κουταλιού αλλά και πολλά άλλα είδη παντοπωλείου τα οποία συνδυάζουν την παράδοση και την ποιότητα. Τέλος στην κάβα του Umami θα βρείτε μια γκάμα από Ελληνικά λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά, μπύρες από Ελληνικές μικροζυθοποιίες καθώς και ούζα, λικέρ και τσίπουρα.
